VN Villahuercos

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ViudaNegraDorado

FINCA VILLAHUERCOS

Variedades: Tempranillo Blanco 100% de nuestra finca Villahuercos.

Elaboración: Fermentamos el mosto en barricas nuevas de 500 litros de roble francés.

Crianza: Crianza de 6 meses en barricas de 500 litros. Mantenimiento con lías finas para dotarlo de volumen.

Cata: Presenta color amarillo pajizo brillante con irisaciones doradas. Intensos aromas varietales: frutas tropicales destacando plátano, piña y melón. En boca la entrada es amable, carácter voluminoso, envolvente y glicérico; agradable acidez que intensifica su frescura. En retronasal vuelven los aromas tropicales.

Maridaje: El maridaje es perfecto con aperitivos y entrantes a base de marisco y pescado, por ejemplo, carpaccio de bacalao, ostras, boquerones marinados, arroz con carabineros, ensalada de cigala, etc.

Temperatura óptima de consumo: 10- 12ºC.

“ Finca Villahuercos es un viñedo de 0.9 Has localizado en la falda de Sierra de Cantabria y situado a unos 600 metros de altura. Esta gran altura aporta al vino frescura y una mayor acidez que otorga una mayor longevidad a este especial vino blanco”